Kulinarische Reise nach Jerusalem: Vegetarisches 3 Gänge Menü
Lust auf eine kulinarische Reise in den Orient? Wie klingt das für dich: Vegetarisches 3 Gänge Menü mit den Einflüssen aus Jerusalem. So holst du …
Selbstgemachter Labneh mit Chili-Öl und blanchiertem Spitzkohl
Selbstgemachter Labneh ist ein absoluter Klassiker der levantinischen Küche. Es gibt kaum einen gedeckten Tisch ohne diesen herrlichen Frischkäse. Das Grundrezept ist nicht nur unglaublich …
Orientalische Süßkartoffel-Pfanne in 30 Minuten mit frischer Chermoula
Meine orientalische Süßkartoffel-Pfanne eignet sich perfekt für ein schnelles Abendessen. Ohne viel Aufwand und in nur 30 Minuten zauberst du dir diesen leckeren israelischen Hauptgang. …
Israelisches Dessert: Karamellisierte Safran-Äpfel auf Vanille-Creme
Karamellisierte Safran-Äpfel werden zusammen mit edlen Gewürzen aus dem Orient aufgekocht und auf eine zarte Vanille-Creme gebettet. Der besondere Crunch kommt durch zerbröselte Amarettini-Stückchen in …
